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4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 11:21

Au menu :

  • Pain de carottes (avec Madeleine)
  • Pot au feu facile (avec Noëlle)
  • Moëlleux au pommes (avec Josiane)

 

Photos dans l'album cuisine  28 novembre 2013

 

Pain de carottes pour apéritif ou en entrée

  • 300 grs de carottes
  • 75 grs de poudre d'amande
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 1 oignon
  • persil
  • sel - poivre

Raper les carottes finement

Incorporer la crême fraîche, les oeufs battus en omelette, l'oignon et le persil haché Saler et poivrer

Bien mélanger le tout

Verser la préparation dans un moule à cake beurré

Mettre au four pendant au moins 40 mn Th. 6 (180°)

Couper en petits morceaux pour l'apéritif ou en tranches pour l'entrée avec une salade ou du poisson avec une mayonnaise au ketchup

 

Pot au feu facile (pour 6 pers.)

  • 1 kg ou 1.5 kg de viande de boeuf à pot-au-feu (paleron - plat de côte - gîte)
  • Os à moelle (1 par personne)
  • 5 carottes
  • 2 poireaux
  • 4 ou 5 raves ou navets
  • 2 branches de céléri
  • 1 oignon
  • 4 clous de girofle
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • sel - poivre

 

Laver , éplucher tous les légumes

Faire bouillr 3 litres d'eau, ajouter tous les légumes, puis le bouquet garni, l'ail, le sel, le poivre puis la viande

Faire cuire le tout pendant environ 2h30 à 3h, écumer de temps en temps

1h avant la fin, ajouter les os à moelle (mettre du gros sel aux extrêmités pour conserver la moelle)

Egoutter les légumes et la viande et servir bien chaud avec de la moutarde.

 

Moelleux aux pommes

 

Pour la pâte

  • 100 grs de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 grs de sucre en poudre
  • 45 grs de lait
  • 40 grs de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 4 pommes

Pour la crème

  • 70 grs de beurre
  • 100 grs de sucre en poudre
  • 1 oeuf

Préchauffer le four à 200° et beurrer un moule à gâteau (24cm)

Mettre les ingrédients nécessaires à la pâte dans un saladier (sauf les pommes) et battre pour avoir une pâte bien lisse

Peler les pommes, les couper en morceaux et les ajouter au mélange. Bien mélanger et verser dans le moule. Enfourner pour 20 mn

Pendant la cuisson, préparer la crème

Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre

Laisser tiédir et ajouter l'oeuf. Bien battre le tout et verser sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson, puis renfourner 20 mn à la même température

Servir tiède ou froid

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Publié par Claudine
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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 18:47

 

Un petit tour sur les Ardoisières de Trélazé sous un grand soleil, apparemment que du bonheur. En plus c'est local!!!!!

(Photos dans l'album randonnées/2013/ardoisieresnov26)

 

 

2013Ardoisieres nov26 (2)

 

2013Ardoisieres nov26 (9)

 

2013Ardoisieres nov26 (01)

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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 12:00

L'association "Retraite Active" particpe cette année sur trois temps :

  • Samedi 30 novembre : service (par 15 bénévoles) des plateaux repas à la soirée "Diner spectacle" à partir de 19h
  • Vendredi 6 décembre : soirée théâtrale à 20h30 salle Jacques Brel
  • Samedi 7 décembre : participation des randonneurs à la sortie pédestre à 14h au village Téléthon

Venez nombreux

Merci de votre participation

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Publié par Claudine
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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 11:49
  • Mardi 3 décembre: atelier cuisine à 9h30 (inscription au centre social)
  • Jeudi 5 décembre : Loisirs créatifs : Décorations de Noël à 14h Salle Jean Rostand.
  • Vendredi 6 décembre : TELETHON : Théâtre salle Jacques Brel à 20h30.
  • Samedi 7 décembre : TELETHON : Randonnée : départ à 14h au Village Téléthon ; Randonneurs (euses) de Retraite Active venez vous joindre à cette marche de solidarité.
  • Mardi 10 décembre: Randonnée, départ à 13h45 devant le centre social : Montreuil-Avrillé/domaine de l’Etang
  • Jeudi 12 décembre : Atelier cuisine à 9h30 (inscription au centre social)
  • Jeudi 12 décembre: Loisirs créatifs/Décorations de Noël à 14h à Salle Jean Rostand
  • Jeudi 19 décembre: Démonstration cuisine avec Michel, Jean-Claude, Christian à 9h30 Maison du Parc, suivie d’une dégustation. Inscription au Centre social ou à Jean Rostand, Participation financière en fonction du nombre de participants.
  • Jeudi 19 décembre : goûter de Noël des visiteurs/visités à 15h au Centre social
  • Jeudi 19 décembre: Loisirs créatifs/ Mosaïque à 14h à Jean Rostand

 
 

   Autres activités régulières:

Lundi : informatique, Initiation à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

Lundi : Jeux à 14h à Jean Rostand (sauf vacances scolaires)

Mardi : Bureautique à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires et 1er mardi))

Mercredi: Théâtre à 9h30 à Jean Rostand

Mercredi : Peinture à 14h à Jean Rostand

Jeudi : Loisirs créatifs libre à 14h à Jean Rostand  (parallèlement aux ateliers)

Jeudi : Sculpture à 14h à jean Rostand

Vendredi : Informatique Photos à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

Vendredi : Danse à 16h15 au complexe sportif (reprise le 13 décembre)

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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 11:31

Comme chaque année, les 3 chefs cuistots Michel, Christian et Jean-Claude organisent une démonstration et vont travailler autour du faisan:

« Roulé de faisan au chou et son jus de genièvre »

 soirée culturellefevrier2013 (4) - Copie

 

 A la veille des Fêtes ce sera un moment convivial garanti.

  Jeudi 19 décembre à 9h30 Maison du Parc.

  Nous ferons une dégustation à l'issue de la séance avec dessert.

  Participation aux frais, selon le nombre de participants. Vous pouvez dès aujourd'hui vous inscrire sur le tableau au Centre social ou à la salle Jean Rostand, afin de nous permettre d'évaluer le nombre de participants.

C'est un atelier ouvert aux adhérents de l’association et à l’association « Nos quartiers à Montreuil »

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Publié par alice
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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 15:46

Le Conseil d'administration réuni le 28 octobre 2013 a voté le nouveau bureau:


Présidente: Alice GERFAULT

Secrétaire: Rolande CHAPELAIS

Trésorière: Josiane TAILLANDIER

Vice Président: Jean-Pierre DOUMENJOU

Secrétaire adjointe: Claudine BOURMAUD

Trésorier adjoint: Philippe VAILLANT

 

Nous les remercions pour leur engagement.

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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 15:44

Au menu:

Velouté de potiron (avec Evelyne)

Salade tiède à l'andouillette (avec Nathalie)

Gâteau St Honoré (avec Nicole)

 

VELOUTE DE POTIRON ET CHATAIGNE

 Pour 4 personnes :

300 g de potiron - 1 pomme – 150 g de châtaignes en bocaux – 100 g de lardons fumés –

¼  de litre d’eau – ¼  de litre de lait – 20 cl de crème liquide – 50 g de beurre – quelques branches de cerfeuil – sel – poivre.

2013novembre05 (7)

 

Epluchez et taillez le potiron en morceaux, épluchez et tailler la pomme en quartiers. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte. Saisissez les lardons dans le beurre chaud pour les colorer, puis ajoutez les morceaux de pomme et de potiron. Laissez compoter 5 mm puis ajoutez les châtaignes, l’eau et le lait. Portez à ébullition, salez, poivrez, ajoutez la crème fraîche et laissez cuire 45 mm à feu doux.

Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre puis mixez directement dans la cocotte avec un robot à potage. Servez bouillant dans des bols individuels parsemés de pluches de cerfeuil.

 

Recette à congeler.

 

Salade tiède à l'andouillette 

voilà un vrai plat de campagne ! 

pour 6 personnes:

2 salades (frisée, cornette, batavia, trévise...)

6 pommes de terre à chair ferme

4 andouillettes

10 cl d'eau

100 g d'échalotes ciselées

20 cl d'huile

10 cl de vinaigre

1 c à c de moutarde

sel, poivre

 2013novembre05 (4)

1- cuire les pommes de terre en robe des champs, les peler, réserver

2- faire suer les échalotes dans l'huile. Ajouter l'andouillette coupée en larges tranches, puis l'eau. Saler et poivrer

3- laisser mijoter doucement 15 mn, puis ajouter le vinaigre, la moutarde et les pommes de terre coupées en rondelles

4- servir accompagné de la salade verte

 

conseil: ne mettre que la moitié du vinaigre, cela est suffisant .quitte  à rajouter à l'assiette de la vinaigrette si la salade n'est pas assez relevée


Gâteau St Honoré.

1 pâte feuilletée.

Pâte à choux : 125 g. d'eau
45 g. de beurre, sel
1c.c. de sucre
70 g. de farine.
2 oeufs.

Crème chiboust :
0.l,6 de lait
6 jaunes
40 g. de sucre
100 g. de farine
1 gousse de vanille
2 f. de gélatine

Sirop : 150 g. de sucre

Caramel : 150 g. de sucre.


2013novembre05 (8)
Tout préparer à l'avance.

Déposer la pâte feuilletée sur papier à four, là piquer.

Faire la pâte à chou. Avec poche et douille d'un cm. faire un cercle de cette pâte autour de la pâte feuilletée, piquer et cuire à 200° 20 mn. environ

Pendant ce temps, faire 22 petits choux sur une autre f. de cuisson, et cuire à 200°, 20 mn. environ, surveiller et faire sècher...

Crème chiboust : c'est une crème pâtissière fine meringuée au sirop.

Faire la crème pâtissière en infusant la vanille dans le lait bouillant 10 mn. Mélanger les jaunes avec le sucre, mousser, puis la farine avec la c. de bois, puis le lait bouillant ; cuire 2 mn. ajouter la gélatine et le cointreau. Garder chaud.

En même temps :  battre les blancs en neige en cuisant le sirop, consistance "sirop" le verser bouillant sur les blancs.

Incorporer ces blancs à la crème pâtissière chaude délicatement. Refroidir aussitôt sur plateau.

Faire le caramel et coller les choux autour du gâteau ; remplir de crème avec poche et douille "décor". Mettre au froid aussitôt.

Déguster le jour même.

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Publié par Alice
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31 octobre 2013 4 31 /10 /octobre /2013 18:31


Au menu:

Feuilleté de saumon (ou jambon ou autre) avec Claudine M.

Poulets aux citrons confits et olives avec Alice

Flan exotique à l'ananas avec Claudine B.

(toutes les photos sont dans l'album atelier cuisine/2013octobre31)

 

FEUILLETE DE SAUMON (OU JAMBON OU AUTRE)

 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée

  • 150 gr de saumon fumé ou autre

  • 100 gr de gruyère râpé

2013octobre31(14)

  1. Etaler la pâte et répartir dessus le saumon (ou autre) et le gruyère.

  2. Rouler le tout dans du film alimentaire et mettre au frais au moins pendant 3 heures.

  3. Couper en rondelles de 1.5 cm d’épaisseur.

  4. Poser sur une plaque de cuisson recouverte avec du papier de cuisson.

  5. Cuire à 180° pendant 15 mn.

  6. Servir pour l’apéritif ou en entrée sur un lit de salade au vinaigre balsamique.

 

Poulets aux citrons confits et olives (peut se faire avec de l’épaule d’agneau)

Ingrédients : (recettes pour 6)

Poulet : 150g par personne

Citrons confits : 4

Olives noires (ou, et vertes): 100g

Oignons : 2

Fonds d’artichauts : 3

Epices : Cayenne, cumin, coriandre, gingembre, sel et poivre

Huile d’olive : 2 C.s.

Beurre : 25g

Miel : 1 C.s

Jus de citron : 1C.s

 2013octobre31(16)

1 – Couper la viande en morceaux (cubes), La faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude.

2 -Quand elle est doré, retirer les morceaux et mettre à leur place les oignons, les poivrons (épluchés ou éclatés au four, ce sera plus digeste), et le fonds d’artichauts.

Laisser dorer puis ajouter le citron coupé en quartier, le miel, les épices, saler et poivrer.

3 – Verser 10cl  d’eau et mélanger, remettre le poulet et laisser mijoter 20mn.

4 – Ajouter à ce moment les olives ainsi que le jus de citron et poursuivre la cuisson 15mn.

5 – Retirer la viande et les légumes et faire réduire le jus, jusqu’à ce qu’il devienne sirupeux.

6 – Réchauffer le tout quelques mn dans le jus et servir.

7 – Des pâtes fraîches sont fortement conseillées en accompagnement.

 

Variante : possibilité d’ajouter des figues fraîches en quartier, revenues dans la sauce.

 

 

Flan exotique à l’ananas

 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 boite 4/4 d’ananas en morceaux

  • 100g de sucre en poudre

  • 1 bonne cuillère à soupe de maïzena

  • Le jus d’un demi-citron

  • 3 cuillères à soupe de Rhum

  • 5 œufs

  • 15 morceaux de sucre pour le caramel

  • 1 moule en verre de préférence

2013octobre31(01)

  1. Passer au bol mixer les morceaux d’ananas avec la moitié seulement du jus de la boîte. Réduire en purée.

  2. Dans une  casserole, verser la préparation, ajouter le sucre et faire bouillir à petit feu pendant 10 minutes en remuant. Ajouter la maïzena délayée dans le jus de citron. Mélanger au fouet.

  3. Ajouter ensuite les œufs entiers battus et éventuellement l’alcool choisi.

  4. Caraméliser le moule avec le sucre en morceau. Verser la préparation dans ce moule.

  5. Cuire au bain-marie pendant 45mn à 160° ou 170°.

  6. Laisser bien refroidir ou démouler le lendemain et servir très frais.

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 21:47

Le CCAS de Montreuil-juigné, en partenariat avec le C.L.I.C. vous invite à une conférence:

 

                   Alzheimernov2013.JPG

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 21:33
La compagnie "Pièces Détachées" se propose de donner les bénéfices de la soirée du 14 décembre 2013 au profit de l'association "Enfants de Notre Tendresse". C'est une association humanitaire qui a mis en place en place des "centres nutritionels" au Pérou et Honduras (accueil pour repas et éveil éducatif pour des enfants
qui  ne sont pas pris en charge avant la grande école...)
(l'association compte une dizaine d'adhérents à Montreuil Juigné) 
Pour ceux qui seraient intéressés pour cette soirée théatrale
à la salle Claude  Chabrol à Angers (Lac de Maine)
  s'adresser à Claude REULIER (02 41 34 48 37) qui se fera un plaisir de vous fournir les billets d'entrée (prix de l'entrée 10 euros)
soireehumanitairepincee

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 18:44

  •  Mardi 5 novembre: atelier cuisine (inscription au centre social)
  •  Jeudi 7 novembre: Loisirs créatifs/Encadrement à 14h à Jean Rostand
  • Mardi 12 novembre: Randonnée, départ à 13h45 devant le centre social : Montreuil/Cantenay
  •  Mardi 12 novembre: Conférence sur Alzheimer par le Dr Chartrin-Laéron, gérontologue à 20h à la Maison du Parc.
  •  Jeudi 14 novembre: Loisirs créatifs/Encadrement à 14h à Jean Rostand
  • Jeudi 14 novembre: Rencontre des visiteurs à 10h à Jean Rostand.
  • Jeudi 21 novembre: Loisirs créatifs/ atelier libre à 14h à Jean Rostand
  • Mardi 26 novembre: Randonnée aux Ardoisières, départ à 13h45 du centre social.
  • Jeudi 28 novembre: atelier cuisine (inscription sur le tableau au centre social).
  • Jeudi 28 novembre: Loisirs créatifs/FIMO à 14h à Jean Rostand

 

    Autres activités régulières:

Lundi : informatique, Initiation à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

Lundi : Jeux à 14h à Jean Rostand (sauf vacances scolaires)

Mardi : Bureautique à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires et 1er mardi))

Mercredi: Théâtre à 9h30 à Jean Rostand

Mercredi : Peinture à 14h à Jean Rostand

Jeudi : Loisirs créatifs libre à 14h à Jean Rostand  (parallèlement aux ateliers)

Jeudi : Sculpture à 14h à jean Rostand

Vendredi : Informatique Photos à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

Vendredi : Danse à 16h15 au complexe sportif

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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 19:53

Un groupe de 30 personnes a suivi avec attention les conseils et informations donnés par le mycologue Rémi Péan, passionnant et passionné.

Il faut savoir que le Maine et Loire compte 4500 variétés, la France 18000 et ce parmi plus d'un million dans le monde.

Chacun a pu déguster sa fricassée selon la ceuillette de Bolets, cèpes, pieds de moutons......

La cueillette s'est terminé par le verre de l'amitié pour remercier Rémi Péan de sa disponibilité.

(Photos dans l'album sorties/2013sortiechampignons)

2013sortieChampignons29octobre(21)

2013sortieChampignons29octobre(18)

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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 18:03
  • Mercredi 23 octobre: formation des visiteurs à 9h salle Jean Rostand.
  • Mardi  29 octobre à 9h30 place de la République: sortie champignons dans la forêt de Longuenée.
  • Mardi 29 octobre, départ  à 13h45 du Centre Social:  randonnée avec les petits enfants (pour ceux qui le souhaitent) sur le chemin de hallage.

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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 16:02

"Retraite active" a participé aux échanges de la Semaine Bleue auprès:

 

des enfants du CLSH

2013SemaineBleue(25)

2013SemaineBleue(2)2013SemaineBleue(36)

Des résidents du Foyer logement et des enfants de l'école Henri David.

2013SemaineBleue(13)

des enfants du périscolaire de Marcel Pagnol.(photo à venir)

 

des habitants de la "Vie des Quartiers et des résidents du Foyer Logements" à Néo fitness (gym douce).


C'est une vraie réussite et tous les participants en sont fiers et ravis.

A la demande des différentes structures, nous aurons l'occasion de faire d'autres rencontres au rythme d'une fois par trimestre, afin de créer des liens intergénérationnels. (photos dans l'album ci contre/actualité)

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16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 20:02

2013conferencecoeur

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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 18:53

Une séance « découverte de gym douce" est proposée par le centre FITNESS dans le cadre de la semaine Bleue.


Cette rencontre se déroulera le mardi 15 octobre de 14h00 à 15h00, suivie d’un temps convivial.

 

A cette séance seront présents des résidents du foyer logements, des habitants des quartiers.

 

Le Centre social, organisateur de la Semaine Bleue propose d'accueillir une dizaine de personnes, membres de Retraite Active.

 

Si vous êtes intéressés prenez contact auprès des coordinatrices au 02.41.34.99.37 dès lundi à partir de 10h30.

 

 

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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 20:09

  Pâte de Petits pains au lait et petits pains aux raisins

Ingrédients pour 12 petits pains :

Farine : 250g + un peu

Sel fin : 5g

Sucre en poudre : 30g

Œuf : 55g

Lait : 10cl

Levure biologique : 15g

Beurre : 75g

2013Forumdes associations (2)

Pâte :

Dans une terrine, verser la farine. Creuser une fontaine, déposer dans le creux le sel, le sucre et l’œuf entier.

Porter le lait à ébullition, le lait tiédir à 30° (plus chaud, il empêcherait l’action de la levure). Y faire dissoudre la levure émiettée.

Pétrir le contenu de la terrine du bout des doigts, en incorporant peu à peu de la farine aux ingrédients dans le creux. Continuer à pétrir en incorporant peu à peu le lait contenant la  levure.

Lorsque la pâte est bien homogène et lisse, lui incorporer le beurre ramolli à température ambiante. Façonner la pâte en boule. Couvrir le récipient avec un torchon humide. Laisser lever à température ambiante et de préférence à 20°, jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume, prendre le pâton avec les mains farinées, replier la pâte plusieurs fois sur elle-même pour éliminer l’air, sans la pétrir.

La mettre à couvert dans le réfrigérateur (environ 2à 3h) afin de la raffermir, pour faciliter le façonnage.

Petits pains

2013forumdesassociations(9)

Après le repos de la pâte, l’abaisser au rouleau sur une table très légèrement farinée, en un long rectangle, la pâte devant être de 2.5 mm d’épaisseur. Découper ce rectangle en 12 parts égales. Refaçonner chaque part en boule. Laisser la pâte se détendre pendant 10mn.

Commencer par la première boule façonnée. L’allonger avec le plat de la  main sur une table toujours légèrement farinée, en aller et retour, de façon à lui donner une forme de petit pain encore plat. Procéder de même pour les autres parts. Au fur et à mesure, les poser sur les plaques à pâtisserie graissées, sans que les petits pains se touchent. Poser sur chacun un torchon humide et  laisser lever à température ambiante d’environ 20° jusqu’à ce que la pâte double de volume.

Préchauffer le four à 220°.

Au pinceau, dorer la surface de chaque petit pain de la première plaque, avec les œufs battus salés, Introduire la plaque dans le four. Laisser cuire 12 à 14 mn. A la sortie du four, faire glisser les petits pains sur une grille et laisser refroidir.

Faites de même avec les petits pains de la 2ème plaque.

 

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3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 19:46

Au Menu:

Petits pains Bleus (Michel)

Oeuf en coeur (Nathalie)

Soufflé de courgettes (Marlyse)

Flan meringué aux cerises (Brigitte)

(toutes les photos sont dans l'album ci-contre cuisine/2013octobre1)

2013octobre1 (4)

Les recettes manquantes seront inscrites ultérieurement


 

Petits pains bleus (reprendre la base des pains aux lait et aux raisins article sur le forum, et remplacer la crème par du fromage et ingrédients de votre choix...)


 

Soufflé de courgettes


Pour 4 personnes


1 Kg de petites courgettes


2 pommes de terre


2 œufs


100 g de gruyère râpé


Sel, poivre, muscade

 

Éplucher les courgettes en laissant quelques fines lanières vertes


Éplucher les pommes de terre


Tronçonner le tout

2013octobre1 (7)

 

Cuire 15 mn à l’autocuiseur, dans le panier ou à l’eau

 

Égoutter soigneusement


Écraser le tout en purée grossière

 

Séparer les jaunes des blancs, battre les blancs en neige


Incorporer les jaunes, le gruyère, sel, poivre, muscade à la

purée

Incorporer les blancs délicatement en soulevant


 

Mettre dans un moule à cake


Cuire 30 à 45 mn à four moyen

 

 

"LES COEURS D'OEUFS"

 -rouleau de film alimentaire

-mini bol ou tasse

-ficelle de cuisine

-1 ou 2 œufs par personne

2013octobre1 (8)

 Farcis de toutes sortes de bonnes choses et cuits dans une papillote en film alimentaire, les œufs prennent une jolie forme de tomate "cœur de bœuf" = une recette très simple pour un effet BOEUF

 1-mettez l'eau à bouillir dans un grand récipient

 2-étalez un rectangle 30x40 cm de film étirable sur votre plan de travail

   badigeonnez-le d'huile avec un pinceau, salez, poivrez

 3-placez le film sur le mini bol en lui faisant épouser grossièrement la cavité

 4-cassez l'œuf dans une tasse à part, puis versez-le au creux du film.

   Ajoutez-y l'accompagnement de votre choix

    (Selon la saison, on peut ajouter du foie gras, des dés de tomates, des dés de poivrons, des champignons, du   lard, des œufs de poissons ou du jambon, ou plus simplement des herbes aromatiques de votre choix)

 5-refermez l'aumônière en y laissant le moins d'air possible.

   Nouez la ficelle, vos cœurs d'œufs sont prêts à cuire

 6-plongez-les dans l'eau bouillante et laissez cuire 5-6 mn (selon grosseur des œufs et garniture) et selon que vous les vouliez juste tendres ou mollets

Pendant tout le temps de la cuisson, il est important d'arroser régulièrement chaque œuf avec une louche pour que la cuisson soit uniforme

 7-sortez les œufs et déposez-les sur le plan de travail pour les débarrasser de leur film

 Ils pourront être présentés sur un lit de salade ou dans un écrin vert de fèves nouvelles et de tomates concassées

 

2013octobre1 (9)

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2 octobre 2013 3 02 /10 /octobre /2013 10:23

Toutes les photos des différents événements sont dans les albums respectifs: randonnée, visiteurs, sorties, événementiels. Bonne visite

Randonnée 10 septembre 

2013bordsdeMayenne(01)

 

 

Visiteurs: temps de formation

2013formationdesvisiteurs(1)

 

Pêche du 26 septembre

2013Peche (01)

Forum des associations


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30 septembre 2013 1 30 /09 /septembre /2013 16:53

Dans le cadre de la semaine Bleue, l'association "Retraite Active", participera sur 3 sites:

  • Le Foyer Logement: accompagnement des enfants de l'école Henri David, pour encadrer des petits ateliers de peinture, les mardi 1 et 8 octobre, les jeudis 3 et 10 octobre (1h par séance): 2 ou 3 adhérents de l'atelier peinture y participeront.
  • Avec le Centre de Loisirs: atelier mosaïque et peinture de pantins avec un animateur du centre de loisir, 5 personnes de Loisirs Créatifs y participeront le mercredi 16 octobre..
  • Echange avec le périscolaire: jeux avec les enfants à 17h le mardi 15 octobre à l'école Marcel Pagnol (2 adhérentes y participeront).

La soirée de clôture pour remlercier les bénévoles aura lieu le vendredi 18 octobre à 18h30 au Centre Social.

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Présentation

  • : Le blog de Retraite active Montreuil Juigné
  • : Groupe de retraités Montreuillais souhaitant partager leurs connaissances et savoirs dans un souci de solidarité et de convivialité (cuisine, peinture, loisirs créatifs, théâtre, informatique, danse, bricolage, jardinage, rupture de l'isolement, solidarité, randonnées, visites).
  • Contact

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