Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 18:39

2014bureautique(7)Le groupe "Bureautique 2013 2014" continue son initiation dans la bonne humeur. Le traitement de texte n'a presque plus de secrets pour tous.

2014bureautique(9)

C'est maintenant le moment d'étudier les applications du tableur.

 2014bureautique(2)La création d'un diaporama clôturera notre saison. Nous serons alors bien près de l'été.


Voir photos dans "Informatique" "2014Bureautique"

Partager cet article

Repost 0
Publié par Rolande
commenter cet article
14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 16:49

Vous trouverez ci dessous les propositions de sorties pour 2014, mises en place par Marlyse, Annick et Ghislaine.

Une nouveauté le mardi 21 janvier au théâtre "Le Quai", vous êtes invités à découvrir dans le cadre du Festival du 1er plan, une lecture de scénario: les lectures de scénarios sont un rendez-vous singulier et incontournable du Festival.
Elles accompagnent les scénaristes et les réalisateurs dans leurs travaux d’écriture en invitant des comédiens professionnels à lire en public leur scénario de premiers films, avant leur réalisation. (entrée libre)

 Départ: mardi 21 janvier à 13h15 place de la République pour covoiturage.

 

DATES   SORTIES PRECISIONS TRANSPORTS PRIX REFERENTS INSCRIPTIONS
mardi 21 janvier 14h15 Festival :1ier Plan

lecture de scénario

Diamant noir

covoiturage(départ à 13h15 place de la répuplique) gratuit

Marlyse

Alice

 
mardi 18 février   Cinéma   tramway entre 4,50 et 7 € Ghislaine au centre social
mercredi 26 février 15h Grand Théâtre opéra CHAT perché tramway 15 € Marlyse 15 et 20 janvier centre social
samedi 15 mars après-midi Concert C. de Congrès   Haendel Le Messie  tramway ou bus gratuit Annick au centre social
mardi 18 mars 9h Made in Angers AQUAVITA covoiturage 5 € Marlyse en février …..
mardi 15 avril après-midi Le petit Anjou Train   covoiturage   Annick  
mai   Cinéma   tramway   Ghislaine centre social
Mi Juin journée Pique-nique   covoiturage      

 

       
               
               
               
               
               
               
               
               
               
               

 

Partager cet article

Repost 0
Publié par Alice
commenter cet article
14 janvier 2014 2 14 /01 /janvier /2014 16:37

Au menu:

Soupe à l'oignon gratinée (déjà fait)2014janv07 (9)

Hachi parmentier à patate douce (déjà fait avec pomme et pommes de terre)

Crumble aux fruits rouges, crème anglaise

(Photos dans l'album cuisine 2014 janvier)

 

CRUMBLE FRUITS ROUGES CRÈME ANGLAISE

2014janv07 (8)

Partager cet article

Repost 0
Publié par Alice
commenter cet article
11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 17:44

Nouvelle activité avec Annick qui se déroulera tous les 15 jours à Jean Rostand.

1er atelier très apprécié. On rénove des chaises, des fauteuils, c'est physique.......

2014bourrellerie(3)2014bourrellerie(6)

Partager cet article

Repost 0
Publié par Alice
commenter cet article
7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 22:05

Vous avez jusqu'au 15 janvier pour vous inscrire au repas (13€ par personne), (les conjoints sont conviés)

du jeudi 23 janvier à partir de 12h à la salle Jacques Brel.

Inscrivez vous auprès des responsables des différentes activités.

Merci de votre compréhension.

Partager cet article

Repost 0
Publié par Alice
commenter cet article
7 janvier 2014 2 07 /01 /janvier /2014 21:59

Mercredi 26 Février 2014 à 15 h

AvecAngers-Nantes-OPERA, venez découvrir :

« CHAT PERCHE »

PRIX : 15 € (30 places réservées en première catégorie)

Départ à : 13h45 Place de la République pour prendre le TRAMWAY à Avrillé

PAIEMENT à l'inscription

auprès de Marlyse ou Annick (chèque de préférence)

Le mercredi 15 Janvier de 9h à 10 h au Centre social

Le lundi 20 Janvier de 10h30 à 12h au Centre social

Partager cet article

Repost 0
Publié par Alice
commenter cet article
2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 22:33

Afin de faciliter les recherches des recettes de 2013, voici dans l'ordre chronologique les menus proposés que vous pourrez retrouver plus facilement sur le blog. 

Atelier cuisine du jeudi 31 janvier 2013

  • Bouchées à la reine aux fruits de mer
  • Lapin aux marrons
  • Crumble aux fruits rouges

Atelier cuisine jeudi 5 février 2013

  • Mille feuilles fourrées aux idées fraîches
  • Parmentier de Canard
  • Tarte Tatin

Atelier Cuisine du 28 février 2013

Nems

Porc au caramel

Brochettes de fruits (au chocolat)

Atelier cuisine du 5 mars 2013

Aligot d'Aubrac

  •  Poires Belle Hélène

Atelier cuisine du jeudi 28 mars 2013

Feuilletés apéritifs

Cake au thon et macédoine

Lentilles corail au curry

Tarte amandine aux poires

Atelier cuisine du 2 Avril 2013

Chili con carne

Paris Brest

Atelier Cuisine du 25 Avril 2013

Paëlla

Bottereaux

Atelier cuisine mardi 7 mai 2013

Menu marocain:

Couscous

Dessert

Thé à la menthe

Atelier cuisine jeudi 30 mai 2013

Verrines

Couscous

Crème Vanille et Chocolat + meringues

Atelier du 4 juin 2013

Cake jurassien

Paella

Crème dessert au fromage blanc et avocat

Atelier cuisine du jeudi 27 juin 2013

Millefeuille aux saveurs marines

Tajine de poulet aux abricots secs

Millefeuille aux fraises.

Atelier cuisine du jeudi 11 août 2013

Croustillant de thon au coulis de poivrons

Jambalaya

Clafoutis aux cerises

Atelier cuisine du mardi 6 août 2013

Terrine de chèvre frais  à la courgette

Escalope de poulet panée, bresaola, sauge, mozzarella

Tarte abricot amandine

Atelier cuisine du mardi 1er octobre 2013

Petits pains Bleus

Œuf en cœur

Soufflé de courgettes  

Flan meringué aux cerises

Les viennoiseries du Forum le 3 octobre 2013

Petits pains au lait

Pains aux raisins

Atelier cuisine jeudi 31 octobre 2013

Feuilleté de saumon (ou jambon ou autre)  

Poulets aux citrons confits et olives

Flan exotique à l'ananas

Atelier cuisine du mardi 5 novembre 2013

Velouté de potiron

Salade tiède à l'andouillette

Gâteau St Honoré

Atelier cuisine du 28 novembre 2013

  • Pain de carottes
  • Pot au feu facile
  • Moelleux aux pommes

Atelier cuisine du mardi 3 décembre 2013

    • Pâté de foies de volaille
    • Filet mignon au thym
    • Mousse de fromage blanc au fromage

    Atelier cuisine du jeudi 12 décembre 2013

    3 Verrines: Boudin/pommes/St jacques - Betterave - Pommes/purée de châtaignes/poitrine fumée

    Magret de canar à la purée de céleri et pêche.

    Gâteau au chocolat/poire et galette St Michel

    Démonstration cuisine 19 décembre 2013

    Roulé de faisan au chou et son jus de genièvre

    F    Tuiles aux amandes

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    2 janvier 2014 4 02 /01 /janvier /2014 12:58

    P1040286B-copie-1

     Lundi 6 janvier: Loisirs créatifs : Bourrellerie avec Annick (démonstration)

     Mardi 7 janvier: atelier cuisine à 9h30 (inscription au centre social)

     Jeudi 9 janvier: Loisirs créatifs : Mosaïque

     Mardi 14 janvier: Randonnée « Avrillé Domaine de l’Etang » départ à 13h45 devant le centre social.

     Jeudi 16 janvier : Loisirs créatifs : Fimo et fin de travaux

     Lundi 20 janvier : Loisirs créatifs : Bourrellerie

     Jeudi 23 janvier : REPAS de l’ASSOCIATION à J. Brel (S’inscrire et régler 13€ avant le 15 janvier auprès des référents)

    Mardi 28 janvier : Randonnée, départ à 13h45 devant le centre social

    Jeudi 30 janvier : Atelier cuisine à 9h30 (inscription au centre social)

    Jeudi 30 janvier: Loisirs créatifs/Fimo

     

     

       Autres activités régulières:Reprise à partir du 6 janvier 2014

    Lundi : informatique, Initiation à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

    Lundi : Jeux à 14h à Jean Rostand (sauf vacances scolaires)

    Mardi : Bureautique à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires et 1er mardi))

    Mercredi: Théâtre à 9h30 à Jean Rostand

    Mercredi : Peinture à 14h à Jean Rostand

    Jeudi : Loisirs créatifs libre à 14h à Jean Rostand  (parallèlement aux ateliers)

    Jeudi : Sculpture à 14h à jean Rostand

    Vendredi : Informatique Photos à 10h au Centre Social (sauf vacances scolaires)

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    28 décembre 2013 6 28 /12 /décembre /2013 15:33

    Le Conseil d'administration de l'association "Retraite active" vous souhaite une très Bonne Année 2014 dans tous vos projets individuels, familiaux et collectifs.

    P1040286B-copie-1.JPG

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 19:47

    Jeudi 19 décembre les visiteurs ont accueilli les personnes visitées autour d'un goûter, avec fabrication de fruits déguisés, et un temps jeux.

    2013gouterdecembre(1)

    2013gouterdecembre(3)

    2013gouterdecembre(2)

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 19:26

      ROULE DE FAISAN AU CHOU ET SON JUS AU GENIEVRE

      (photos dans l'album cuisine ci-contre/2013demodécembre)

    Ingrédients (pour 4)

    2 Filet de faisan (peut se faire avec du filet de pintade, de poulet…)

    Sel, poivre, beurre

    Carottes fanes 4

    Choux vert 1

    Mousserons ou girolles 200g

    50g Echalotes ciselées

    200g de fond de gibier ou de veau

    Baies de genièvre

    Décor : Pluches de cerfeuil

    Un grand MERCI à nos 3 cuistots, Michel Jean-Claude et Christian pour leurs démonstrations, et surtout leur disponibilité.

     2013démodécembre (7)

    1 – Peler les filets, les assaisonner, réserver.

    Eplucher les carottes, les cuire à l’anglaise, réserver.

    Effeuiller, laver le chou vert, retirer les côtes des feuilles, puis blanchir ces dernières, rafraîchir, égoutter, éponger.

    Trier, laver les champignons, les faire sauter à feu vif avec les échalotes, aissaisonner, réserver.

    2 -Dédoubler les filets en 2 dans l’épaisseur, les poser sur une feuille d2013démodécembre (20)e chou, puis rouler l’ensemble, envelopper dans du papier film, cuire à la vapeur sur fond de veau pendant 12mn. Retirer le papier, faire cuire les roulés dans une poêle anti adhésive avec du beurre ou au four.


    3 – Dans le fond de gibier ou veau, faire infuser les baies de genièvre, assaisonner, monter au beurre et réserver au bain-marie.

    4 – Trancher un roulé , le dresser dans une assiette, verser la sauce autour, disposer une carotte fane et les champignons.

    Décor : pluches de cerfeuil.

     

    TUILES AUX AMANDES :

    Mélanger :

    2 blancs d’œufs

    50g de sucre glace (ou poudre)

    30g de beurre fondu

    30g de farine

    60g d’amandes effilées.

    2013démodécembre (15)

    Faire des petits tas sur une plaque, les aplatir.

    Mettre à cuire à 180 pendant 6 à 8mn, c’est bon dès que le contour se colore.

    Poser sur un rouleau de pâtisserie pour donner la forme ou sur un bol (pour une tulipe), selon la forme souhaitée.

    Nous avons terminé la matinée par la dégustation des roulés, et des tuiles.

    Maintenant c'est la trêve des confiseurs.

    BONNES FETES A TOUS.

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 21:22
     Départ d'Avrillé avec le tram : 15 mn plus tard, un groupe de 12 retraités actifs s'est retrouvé aux 400 Coups,ciné du centre ville ,pour voir le film de Guillaume Gallienne "Les garçons et Guillaume ,à table! " magnifiquement interprété par l'auteur et qui a plu à tous les partiipants 
      2013cinemadec18 (1)
     Une petite visite aux chalets de Noël et à la place du Ralliement illuminés nous a tous ravis Bel après midi à refaire selon l'avis général .... peut être une fois par trimestre ? 
     2013cinemadec18 (2)

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    14 décembre 2013 6 14 /12 /décembre /2013 18:20

    Au menu:

    3 Verrines: Boudin/pommes/Stjacques - Betterave - Pommes/purée de châtaignes/poitrine fumée

    Magret de canar à la purée de céléri et pêche.

    Gateau au chocolat/poire et galette St Michel

    (voir les photos dans ls'album cuisine/2013déc12/)

     

    VERRINE DE BETTERAVE

     

    Pour 6 verrines environ

    1 belle betterave cuite

    1 échalote

    1 pot de mascarpone ou tartare ail et fines herbes

    Un peu de vinaigre balsamique

    Sel – poivre

      2013dec12 (19)

    Mixer la betterave (le mixer à soupe convient très bien) avec l’échalote, le sel et le poivre

    Ajouter à cette préparation le mascarpone ou le tartare et le vinaigre balsamique

    Mélanger bien le tout pour obtenir une crème

    Mettre dans les verrines et déguster.

    On peut décorer avec des cerneaux de noix, un petit brin de persil ou de la ciboulette coupée fine 

     

    VERRINE DE NOIX DE SAINT-JACQUES ET BOUDIN NOIR, POMMES VERTES

     

    Pour 4 à 6 verrines

    4 à 6 belles noix de St Jacques – 2 boudins noirs – 2 pommes vertes (type granny smith) – 1 c. à soupe de sucre roux  en poudre – 10 g de beurre demi –sel  –  1 c. à soupe d’huile d’olive – 3 pincées de sel de Guérande – poivre du moulin

    PREPARATION

    Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits quartiers.

    Faire fondre le beurre à feu doux avec  le sucre, ajouter les pommes, couvrir et cuire à feu très doux 5 à 6 mn (les pommes ne doivent pas se colorer) puis mettre au froid

    Eplucher maintenant les boudins noirs, émietter la chair à la fourchette et cuire dans une poêle à feu doux sans cesser de remuer pendant 2 à 3 mn.

    Disposer au fond des verrines la chair de boudin à l’aide d’une cuillère, puis les quartiers de pommes cuites et mettre au froid.

    Au moment de servir vos verrines, poêler les noix de St Jacques dans l’huile d’olive très chaude 1 mn sur chaque face

    Réchauffer vos verrines au micro-ondes ou au bain-marie à feu doux et disposer une noix de Saint Jacques par verrine.

    Une pincée de sel de Guérande, un coup de moulin à poivre pour terminer

    Servir aussitôt

     

    VERRINE : POMME, CRUMBLE ET CHANTILLY DE MARRON

                  

    Recette pour un siphon de 0.5 litres

    Pour 6 personnes

    Pour les pommes : 2 pommes – 20 gr de beurre – 1 c. à soupe de sucre brun

    Pour le crumble : 60 g de beurre ramolli – 60g de farine – 60g de sucre roux – 1 pincée de sel

    Pour la chantilly : 3 c. à soupe de sucre glace – 150 g de crème de marron – 10cl de crème liquide – 10 cl de lait – poitrine fumée -1 cartouche pour siphon

    Préparation

    Epluchez les pommes et  coupez  les  en dés 

    Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre et faites-y revenir les morceaux de pommes avec 1 c. à soupe de sucre pendant 10 mn à feu doux

    Préchauffer le four à 180°

    Mélangez la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre

    Pétrissez la pâte et partagez-la en grumeaux. Versez les grumeaux dans un plat beurré et faites-les dorer au four à 180° pendant environ 10 minutes

    Mélangez la crème de marron avec la crème liquide et le lait

    Versez la préparation dans le siphon et gazez avec une cartouche, bien secouer

    Garnissez des verrines de morceaux de pommes, de crumble et de la chantilly de marron

    Terminez par la poitrine fumée poêlée.

     

    MAGRET DE  CANARD AUX PECHES

     

    Pour 6 personnes

    -         2 magrets de canard – 1 pêche au sirop (en saison utiliser des grosses pêches jaunes pochées) – miel de lavande – romarin – 1 tête d’ail – baie rose – sel – poivre

    Tailler la peau des magrets avec un couteau – Faire saisir 2 minutes de chaque côté. Toujours saler et poivrer à la fin

    Préchauffer 10 mn votre four à 180° (Th. 6)

    2013dec12 (24)

    Frotter un grand plat avec une gousse d’ail, mettre les magrets, les gousses d’ail, le romarin.

    Badigeonner la peau des magrets de miel de lavande et mettre au four pendant 10 mn

    Garder la graisse de canard récupérée avec la première cuisson.

    Chauffer une poêle, mettre la graisse de canard et les pêches pré-tranchées (si ce sont des pêches de saison, badigeonner de miel de lavande). Faire dorer 2 mn de chaque coté

    Sortir les magrets, les trancher en biais (il faut qu’à l’intérieur la viande soit rosée).

    Les dresser dans un plat avec les pêches, l’ail.

    Arroser de jus récupéré dans le plat à magret. Parsemer de baies roses et de quelques brins de romarin.

    Vous pouvez accompagner ce plat avec une purée de céleri.

     

    GATEAU POIRES CHOCOLAT GALETTES ST MICHEL

     

    - 2 paquets de galettes Saint Michel

    - 200g de chocolat noir

    - 200g de beurre

    - 1 grosse boîte de poires au sirop

    - 2 oeufs

    - 75g de sucre en poudre

    - 10cl de lait ou de café fort

    - 3 cuil à soupe ou d'amandes en poudre ou de noix de coco

    2013dec12 (27)

    Mettre de côté 19 galettes Saint Michel. Mixer le restant.

     

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

     

    Egoutter les poires les couper en dès et les ajouter au mélange beurre chocolat.

     

    Fouetter ensemble les oeufs, le sucre, la poudre d'amandes. Ajouter les morceaux de galettes St Michel. Mélanger cet ensemble au mélange beurre poire chocolat.

     

    Tremper chaque galette dans le lait

     

    Garnir un moule à cake de film alimentaire. Tapisser le fond du moule avec les galettes imbibées

    (4 au fond et 8 pour les cotés. Verser la moitié de la préparation et recouvrir d'une couche de galettes (3) puis terminer les ingrédients en terminant par une couche de 4 galettes St Michel.

     

    Refermer le film alimentaire et mettre au frigo toute au nuit.

     

    Au moment de servir, renverser la terrine sur un plat à dessert.

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    12 décembre 2013 4 12 /12 /décembre /2013 09:07

    Pour fêter la nouvelle année 2014, l’association organise un repas :


    Jeudi 23 janvier à partir de 12h Salle Jacques Brel

      

    • Cocktail apéritif (avec et sans alcool) offert par l’association
    • Buffet d’amuse-bouches
    • Filet de mignon de fête
    • Fromage/salade
    • Dessert

     Animation : théâtre et danse.

    Participation demandée : 13€

    Merci de vous inscrire avec règlement auprès des référents d’ateliers avant le 15 janvier.

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    11 décembre 2013 3 11 /12 /décembre /2013 21:09

    A

    Au menu:

    • Pâté de foies de volaille avec Claude
    • Filet mignon au thym avec André
    • Mousse de fromage blanc au fromage avec Marlyse.

    (photos dans l'album cuisine/2013déc03)

     

    PATE DE FOIES DE VOLAILLE

    Ingrédients pour 6 barquettes alu ½ litre

    700 gr de foies de volaille

    500 gr de poitrine de porc

    1 kg de gorge de porc

    250 gr d’escalope de dinde

    1 tête d’ail (18 gousses)

    3 oignons moyens

    2 CS de sel

    ½ CC de poivre

    2013DEC0351° (8)

    Préparation

    Préchauffez le four à 200°c (th 6-7)

    Pelez les gousses d’ail et les oignons

    Couper en petits morceaux la poitrine de porc, la gorge de porc, l’escalope de dinde, afin de faciliter le passage dans le hachoir.

    Incorporer dans le hachoir les différents ingrédients à tour de rôle afin de faire un prêt mélange, et ensuite le terminer à la main.

    Remplir les barquettes, et faire cuire température à cœur environ 75°c à 200°c

    Temps de cuisson suivant le four de 45 à 60 minutes

    Commentaires

    Ceci est ma recette familiale, les proportions et les ingrédients peuvent varier en fonction de vos désirs et du conditionnement des produits dans le commerce en respectant les proportions


     

    Filet mignon au Thym

     

    Ingrédients pour 4 :

    Filet mignon de porc ou de veau

    2 gousse d’ail – huile-romarin – sarriette – 1 dl d’eau –

    1 jus de citron

    2dl de fond de veau lié

    1 dl de crème fraîche – 1 noix de beurre – paprika

     2013DEC0351°

    1 – Parer le filet mignon et le mettre en marinade avec l’huile, l’ail et les herbes aromatiques dans un plat filmé au réfrigérateur la veille

    2- Le lendemain, enlever le filet de la marinade et sauter rapidement le filet pour le colorer.

    3 – Emballer serré dans une feuille de papier aluminium avec les herbes et les gousses d’ail de la marinade et le terminer au four (180°, environ 40mn)

    4 – Pendant ce temps déplacer la poêle avec un mélange de 1dl d’eau et un jus de citron et réduire en décollant les sucs

    5 – Crémer et réduire

    6 – Débarrasser le filet mignon

    7 – Escaloper en tranches régulières

    8 – Placer sur assiette et napper avec la sauce, saupoudrer de paprika

     Accompagner d’une purée de choux fleur et d’une purée de petit pois


    Purée de Chou-fleur

    1 chou-fleur, 200g de pommes de terre bintje, 20dl de crème fraîche, 80g de beurre, sel, poivre, muscade.

    Préparer le chou fleur

    Eplucher les pommes de terre, les laver et couper les en morceaux

    Faire cuire les bouquets de chou-fleur et les pommes de terre 20mn dans de l’eau bouillante salée.

    Les égoutter et les passer au moulin à légumes.

    Verser la purée dans une casserole, incorporer la crème fraîche et le beurre.

    Mélanger avec une cuillère de bois.

    Rectifier l’assaisonnement au besoin

    Râper une pointe de muscade.

    Verser la purée dans un plat et servir chaud.

     

    Purée de petit pois :

    1kg de petits pois, ½ oignon 0.25l de bouillon, 150g de crème liquide, 25g de beurre.

    Ecosser les petits pois, les blanchir, refroidir et réserver. Faire bouillir la crème liquide avec le beurre et la moitié des pois, assaisonner, mixer le tout et la matière grasse, rectifier la consistance avec du bouillon si besoin


     MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAMBOISES

     

    -Pour 6personnes:- 1kg de fromage blanc battu

                                       -du sucre en poudre

                                       -3 blanc d'oeufs battus en neige

                                       -framboises et coulis de framboises

    2013DEC0351° (2)

     

    Mélanger très délicatement fromage sucré et blancs en neige pour obtenir une mousse

    Répartir dans de jolis verres à moitié

    Mettre framboises sucrées et coulis

    Rajouter un peu de mousse

    Décorer d'une framboise,feuille de menthe ,gâteau...

     

    On peut utiliser de la marmelade d'abricots  ou autres fruits rouges

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 18:59

    Mardi 17 décembre

    Rendez vous à 14h place de la République

    Nous prendrons le tramway à Avrillé

    Film: selon programmation: "Henri" ou "Les garçons et Guillaume à table".

    Cinéma: Multiplexe ou 400 coups selon programmation.

    Prix des places: 4.55€ ou 7€ suivant le nombre de participants et le cinéma choisi.

    Prévoir de la monnaie et des tickets pour tramway (possibilité d'un tiket par véhicule).

    Inscription au Centre social sur le panneau "Retraite active".

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Annick
    commenter cet article
    9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 18:41

    Le Conseil d'Administration a décidé de suspendre l'atelier "DANSE" à compter du vendredi 13 décembre 2013 jusqu'à nouvel ordre.

    Merci de votre compréhension.

     

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par retraite-active-mj
    commenter cet article
    9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 12:32

    C'est la dernière randonnée de l'année 2013.

    Le circuit proposé (après modification), sera de Montreuil-Juigné à Feneu (par les sentiers bien sûr).

    Elle se terminera par le verre de l'amitié au Centre social.

    A bientôt!!!!!!

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article
    4 décembre 2013 3 04 /12 /décembre /2013 11:21

    Au menu :

    • Pain de carottes (avec Madeleine)
    • Pot au feu facile (avec Noëlle)
    • Moëlleux au pommes (avec Josiane)

     

    Photos dans l'album cuisine  28 novembre 2013

     

    Pain de carottes pour apéritif ou en entrée

    • 300 grs de carottes
    • 75 grs de poudre d'amande
    • 1 petit pot de crème fraîche
    • 4 oeufs
    • 1 oignon
    • persil
    • sel - poivre

    Raper les carottes finement

    Incorporer la crême fraîche, les oeufs battus en omelette, l'oignon et le persil haché Saler et poivrer

    Bien mélanger le tout

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré

    Mettre au four pendant au moins 40 mn Th. 6 (180°)

    Couper en petits morceaux pour l'apéritif ou en tranches pour l'entrée avec une salade ou du poisson avec une mayonnaise au ketchup

     

    Pot au feu facile (pour 6 pers.)

    • 1 kg ou 1.5 kg de viande de boeuf à pot-au-feu (paleron - plat de côte - gîte)
    • Os à moelle (1 par personne)
    • 5 carottes
    • 2 poireaux
    • 4 ou 5 raves ou navets
    • 2 branches de céléri
    • 1 oignon
    • 4 clous de girofle
    • 1 gousse d'ail
    • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
    • sel - poivre

     

    Laver , éplucher tous les légumes

    Faire bouillr 3 litres d'eau, ajouter tous les légumes, puis le bouquet garni, l'ail, le sel, le poivre puis la viande

    Faire cuire le tout pendant environ 2h30 à 3h, écumer de temps en temps

    1h avant la fin, ajouter les os à moelle (mettre du gros sel aux extrêmités pour conserver la moelle)

    Egoutter les légumes et la viande et servir bien chaud avec de la moutarde.

     

    Moelleux aux pommes

     

    Pour la pâte

    • 100 grs de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 70 grs de sucre en poudre
    • 45 grs de lait
    • 40 grs de beurre
    • 1 oeuf
    • 1 pincée de sel
    • 4 pommes

    Pour la crème

    • 70 grs de beurre
    • 100 grs de sucre en poudre
    • 1 oeuf

    Préchauffer le four à 200° et beurrer un moule à gâteau (24cm)

    Mettre les ingrédients nécessaires à la pâte dans un saladier (sauf les pommes) et battre pour avoir une pâte bien lisse

    Peler les pommes, les couper en morceaux et les ajouter au mélange. Bien mélanger et verser dans le moule. Enfourner pour 20 mn

    Pendant la cuisson, préparer la crème

    Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre

    Laisser tiédir et ajouter l'oeuf. Bien battre le tout et verser sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson, puis renfourner 20 mn à la même température

    Servir tiède ou froid

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Claudine
    commenter cet article
    27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 18:47

     

    Un petit tour sur les Ardoisières de Trélazé sous un grand soleil, apparemment que du bonheur. En plus c'est local!!!!!

    (Photos dans l'album randonnées/2013/ardoisieresnov26)

     

     

    2013Ardoisieres nov26 (2)

     

    2013Ardoisieres nov26 (9)

     

    2013Ardoisieres nov26 (01)

    Partager cet article

    Repost 0
    Publié par Alice
    commenter cet article

    Présentation

    • : Le blog de Retraite active Montreuil Juigné
    • : Groupe de retraités Montreuillais souhaitant partager leurs connaissances et savoirs dans un souci de solidarité et de convivialité (cuisine, peinture, loisirs créatifs, théâtre, informatique, danse, bricolage, jardinage, rupture de l'isolement, solidarité, randonnées, visites).
    • Contact

    • retraite-active-mj

    Recherche