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Top articles

  • ATELIER CUISINE du jeudi 15 décembre 2016

    15 décembre 2016

    AU MENU : Velouté de pois cassés (Nicole S.) , Coq au vin (Claude R. et Michel D) , Bûche de Noël (Claudine B. et Alice G.) et confection d'un centre de table ! SOUPE AUX POIS CASSES ET AU JAMBON Ingrédients: 200g de pois cassées - 1 oignon - 1 gousse...

  • ATELIER CUISINE du mardi 3 janvier 2017

    03 janvier 2017

    Déclinaison sur le SAUMON pour ce début d'année ! Au menu : Millefeuilles de saumon fumé au mascarpone citronné (par Jocelyne C. et Nathalie) , Papillote de saumon et coulis de butternut -coco (par Annette), Cake aux bananes (par Marlyse). Bon anniversaire...

  • Atelier cuisine du jeudi 7 avril 2015

    08 avril 2015

    Au menu: Champignons à la grecque (avec Nathalie) Blanquette de veau au cide (avec Annette) Clafoutis aux poires (avec Colette) Champignons à la grecque Un classique des entrées froides ! Un régal de fraîcheur rapide et facile à réaliser ! Nombre de personnes...

  • Atelier cuisine du mardi 2 juin 2015

    03 juin 2015

    Au menu: Saumon fumé à la compotée de fenouil sur blinis (avec Marie-Jo) Vraie carbonara italienne (avec Nathalie) Crémet d'Anjou à la nage de Layon et ses fruits rouges (avec Marlyse) Saumon fumé à la compotée de fenouil sur blinis Pour 4 personnes -4...

  • Atelier cuisine du mardi 2 février 2016

    03 février 2016

    INFORMATION: il reste des places pour l'atelier cuisine d'Orient samedi 6 février. Merci de vous inscrire au Centre cuilturel, jeudi matin ou vendredi matin et après midi. Au menu: Pain de thon (avec Martine) Joues de porc au cidre (avec Colette) Tartouillats...

  • CUISINE du jeudi 1er décembre 2016

    01 décembre 2016

    AU MENU : Foie gras (cuisson à l'huile) par André, Daube mijotée à la sauge par Martine P. et Gâteau Oldenbourg par Sylvie. Bref pour une première case ouverte sur le calendrier de l'Avent, nos papilles ont vrombi plus fort qu'une Ferrari !! et bon anniversaire...

  • ATELIER CUISINE du jeudi 26 janvier 2017

    31 janvier 2017

    Au menu ce jeudi : Velouté châtaignes/poires au bleu d'auvergne (par Françoise et Alice), Jambonnettes de poulet (par Michel) et Galette Frangipane (par Nicole B.). Succès autour du piano et de la table de dégustation...à vos tabliers,c'est parti : VELOUTE...

  • ATELIER CUISINE du mardi 7 février 2017

    08 février 2017

    Au menu: VELOUTE de céleri au roquefort (par Claude B.), JAMBONNETTES de poulet aux 4 farces (par Michel D.), FORET NOIRE (par Nicole B.); Remarque : admirez les pros du désossage tout en conservant la peau ! c'était ensuite un jeu d'enfant pour farcir...

  • ATELIER CUISINE du jeudi 30 mars 2017

    30 mars 2017

    Au menu aujourd'hui : MILLEFEUILLES de BETTERAVE au chèvre ( par Claudine B.), POISSON fumet (par Nicole B.) et TARTE au CITRON ( par Alice G.) On sent les beaux jours arriver, les recettes s'allègent... la fraîcheur et les couleurs des crudités refont...

  • ATELIER CUISINE du mardi 2 mai 2017

    03 mai 2017

    AU MENU : TARTINANTAIS (par Annick B.), VERMICELLES au POULET ( par Annette B.), MACARONS (par Claude B.) le tout précédé par une mise en bouche délicate et raffinée pour célébrer l'anniversaire de Maryvonne ! Que du bonheur et de la gourmandise ! « Tartinantais...

  • Atelier cuisine du mardi 6 octobre 2015

    09 octobre 2015

    Au menu: Cake de l'été (apéro) et Salade country (avec Sylvie) Pâté de poisson (truites), sauce poireau (avec Michel) Poires en robe feuilleté (avec Marlyse) Cake de l'été (apéro) 4 oeufs sel, poivre 50g de moutarde à l'ancienne 1/2 botte de persil ciselé...

  • Atelier cuisine du jeudi 26 novembre 2015

    27 novembre 2015

    Au menu: Gougère bourguignonne (avec Alice) Tajine d'agneau aux pruneaux (avec Annie) Cheesecake aux speculoos (avec Brigitte) GOUGERE BOURGUIGNONNE Ingrédients: pour 6 personnes Pâte à choux: 20 cl d'eau 120g de farine 50g de gruyère en morceau 150g...

  • Retour sur images: mai 2016

    30 mai 2016

    Vous trouverez des photos sur: Les randonnées de mai Les Machines de l'Ile Cinéma Loisirs créatifs et couture Les randonnées à Villevêque, Montreuil, Rochefort

  • Atelier cuisine du jeudi 3 novembre 2016

    05 novembre 2016

    Au menu: Soupe campagnarde (avec Evelyne) Lapin aux fruits d'autrefois (avec Colette) Tatin de Butternut aux écorces d'oranges (Avec Michel) SOUPE CAMPAGNARDE Pour 6 personnes : 3 carottes – 5 pommes de terre – 1,5 l d’eau froide – 2 poireaux – 2 oignons...

  • Atelier cuisine du jeudi 5 février 2015

    04 février 2015

    Au menu: Oeuf mimosa (avec Nathalie) Potée (avec Madeleine) Vacherin (avec Alice) (voir photos dans l'album cuisine) Oeuf mimosa Il existe de nombreuses façons de préparer les œufs : œuf à la coque, œuf au plat, œuf dur... Et il y a les fameux œufs mimosas....

  • Retour en images

    15 juin 2016

    Randonnées de juin Sortie des visiteurs 7 juin Randonnée prévue à Bouchemaine. Les inondations nous ont obligés à revoir le programme. C'est sur les buttes de Trélazé que nous nous sommes reportés. Après midi ensoleillé et sportive.!! 14 juin: Champteussé...

  • C'est parti: retour en images

    09 octobre 2015

    Jeux tous les lundis après midi à Jean Rostand Randonnée de 5 km une fois par mois, la dernière à Cantenay Epinard, malgré le temps menaçant La bourrellerie/tapisserie: tous les lundis après midi à Jean Rostand L'initiation à l'informatique: Tous les...

  • ATELIER CUISINE du jeudi 1er juin 2017

    01 juin 2017

    Au menu: Apéro offert par Chantal et Claudine (anniversaire) Mini charlotte de radis roses au chèvre frais et aux noix (par Claudine) Sauté de dinde au poireau et carotte (par Martine) Verrine : crumble aux fraises (par Annie) Mini charlottes de radis...

  • Atelier cuisine mardi 5 avril 2016

    18 avril 2016

    Au menu: Tarte soleil (avec Marie-Noëlle) Pain de poisson (avec Sylvie) Saumon en croûte (avec Nathalie) Petits gâteaux moelleux au cointreau et crème anglaise. TARTE SOLEIL (pour l’apéritif) Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes...

  • Atelier cuisine du mardi 1er décembre 2015

    04 décembre 2015

    Au menu: Apéro festif (50 ans de mariage.....) Encornets sauce américaine Tarte Encornets sauce américaine Ingrédients pour 4 personnes 800g d'encornets coupés en morceaux 2 gros oignons 4 tomates ou une boîte de pulpe de tomates 30 g de farine 100 g...

  • Atelier cuisine: jeudi 26 mai 2016

    26 mai 2016

    Au menu: Melon au jambon de Bayonne (Françoise et Claudine) Plat végétarien (Claudine et Françoise) Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco (Alice) TARTELETTES OU PLAT VEGETARIEN Ingrédients : 3 à 4 pommes de terre crues (400g) 3 oignons (300g)...

  • ATELIER CUISINE du jeudi 15 juin 2017

    15 juin 2017

    alors aujourd'hui au menu: TERRINE de SAUMON aux crevettes roses (par Sylvie M.) BLANC de POULET au Cantal (par Marie-Jo M.) GATEAU MOELLEUX à la rhubarbe (par Evelyne L.) le tout précédé d'un apéritif-anniversaire d'Annette et clôturé par un pétillant-anniversaire...

  • TROC PLANTS RETRAITE ACTIVE

    01 mai 2016

    La météo froide et humide n'a pas découragé les amateurs de plants qui sont venus échanger leurs productions, ainsi que leurs méthodes pour les amener à un résultat optimum. La variété proposée était impressionnante : tomates, porimarrons, butternuts,...

  • PIQUE NIQUE de RETRAITE ACTIVE : retour sur images

    14 juin 2017

    Cette année, le temps était de la partie !! Merci Madame METEO. Le matin, un groupe de 25 adhérents est allé visiter LES ARBRES de Marcillé ( juste après Vauléard): Quelle surprenante découverte à deux pas de chez nous....Après une longue période d'abandon...

  • Atelier cuisine du jeudi 26 février 2015

    28 février 2015

    Au menu: Chèvre chaud pané sur lit de mâche et poitrine fumé croustillante (Alice) Filet mignon au camembert (Josiane) Poires au vin et son pain d'épices (Claudine G. et Chantal) (voir photos dans album cuisine) Chèvre chaud pané sur lit de mâche et poitrine...

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  • : Le blog de Retraite active Montreuil Juigné
  • : Groupe de retraités Montreuillais souhaitant partager leurs connaissances et savoirs dans un souci de solidarité et de convivialité (cuisine, peinture, loisirs créatifs, théâtre, informatique, danse, bricolage, jardinage, rupture de l'isolement, solidarité, randonnées, visites).
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